Roma Capitale : découvrez l'authenticité de la cuisine italienne à Lyon
Nicolò est originaire de Sicile, et il a toujours rêvé d'ouvrir son propre restaurant en France. Après avoir rencontré un franc succès avec le restaurant le Vivaldi, il récidive au cœur de Lyon avec son restaurant le Roma Capitale. Nicolò est un maître pizzaïolo qui a acquis une grande expérience en voyageant à travers le monde où il a appris l'art de la cuisine avant de se perfectionner dans des restaurants prestigieux à Rome.
Le Roma Capitale offre une ambiance authentique, chaleureuse et familiale dans lequel on déguste de délicieux plats régionaux italiens souvent méconnus des français, ainsi que des pizzas artisanales cuites au feu de bois. En famille ou entre amis, le restaurant Roma Capitale est l'endroit idéal pour découvrir les saveurs authentiques de l'Italie et se laisser emporter par la passion et le savoir-faire de Nicolò .
Le restaurant Roma Capitale propose une variété de plats pour satisfaire toutes les envies, qu'il s'agisse de pâtes, de pizza, de viandes italiennes ou des fameux antipasti. Les pizzas sont préparées avec une pâte artisanale et cuite au four à bois, tandis que les pâtes sont faites maison et accompagnées de sauces faites maison.