Carte Roma Capitale Lyon

Pasta - Pâtes

SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
Sauce tomate, joue de porc, typique romain

SPAGHETTI CACIO E PEPE
Fromage Pecorino, poivre, typique romain

PENNETTE ALLA CARBONARA
Lardon fumé, œuf, huîle d'olive, typique romain

LASAGNE
Pâte fraîche maison, Lasagne, Sauce tomate

TAGLIATELLE BOLOGNESE
Pâtes fraîches maison, Sauce tomate, Viande hachée de boeuf

GNOCCHI AI FORMAGGI
Pâtes fraîche maison, Gorgonzola, Pécorino romano, Parmesan

GNOCCHI AI TARTUFO
Pâtes fraîche maison, Crème de truffe

RAVIOLI AL POMODORO
Pâtes fraîches maison, farci ricotte, épinard, sauce tomate

PENNETTE AL SALMONE
Pennette, Crème, saumon fumé, huîle d'olive

LINGUINE ALLE VONGOLE
Pâtes fraîches maison avec palourdes fraîches

TAGLIATELLE MISTO MARE
Pâtes fraîches, moules, gambas, calamar, tomates

Carne - Viandes

SCALOPPINA MILANESE
Escalope de veau panée, Salade ou pâtes

SCALOPPINA VALDOSTANA
Escalope de veau panée, jambon, mozzarella, Salade ou pâtes

POLLO AL TARTUFO
Poulet champignons, crème de truffe avec pâtes

BOCCONE DEL PAPA
Escalopes de veau farci avec scamorza, jambon blanc, moutarde, sale ou pâtes

Desserts

PANNA COTTA CARAMELLO O CIOCCOLATO

TIRAMISU MAISON

CANNOLO SICILIANO

CAFFE GOLOSO
Cafè gourmand

FONDANT AU CHOCOLAT

CREMA DU CAFFE

TORTA DELLA CASA
Gateau maison

BABA NAPOLETANO
Babà au rhûm, Chantilly

COPPA DELL'ALPINO
3 boules poire-grappa

COPPA COLONNELLO
3 boules citron vert, Vodka

COPPA CAFFE
3 boules cafè, Chantilly

COPPA BIANCANEVE
3 boules Vanile, Sauce au chocolat, Chantilly

COPPA BOSCO
1 boule fruits rouge, 1 boule fraise, 1 boule framboise, Chantilly

2 BOULES
Parfum au choix (Supplément chantilly : 1€)

MACEDONIA
Salade de fruit frais de saison

FROMAGE BLANC

ASSIETTE DE FROMAGE ITALIENNE

Pizze

Regina Margherita
Tomate, Mozzarella di bufala DOP,

Italia
Tomate, Mozzarella, Roquette, Jambon cru de Parme, Tomates cerises

Campagnola
Tomate, Mozzarella, Lardons fumés, Champignons,

Romana
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignon, Oeuf

Siciliana
Tomate, Mozzarella, Capres, Anchois,

Calabrese
Tomate, Mozzarella, Salami épicé, Poivrons, Oignons,

Capricciosa
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts

Napoletana
Tomate, Mozzarella, Anchois

Romagnola
Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Mortadella, Copeaux de parmesan

Carne
Tomate, Mozzarella, viande hachée, Poivrons, Oignons,

Pollo
Tomate, Mozzarella, Poulet, Oignons,

Marco Polo
Tomate, Mozzarella, Poulet, Salami épicé oignons,

Capra
Tomate, Mozzarella, Chèvre

Quattro formaggi
Mozzarella, Pécorino romano, Gorgonzola, Chèvre

Pecorino
Pécorino romano, Ail, Origan

Boscaiola
Tomate, Mozzarella, Saucisse, Champignons,

Tonno & Cipolla
Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons

Salmone
Tomate, Mozzarella, Saumon

Contadina
Tomate, Mozzarella, Aubergines, Courgettes, Poivrons, Oignons, Olives

Patate & Salsiccia
Tomate, Pomme de terre, Saucisse,

Carbonara
Tomate, Mozzarella, Lardons fumés, Oeuf

Vivaldi
Tomate, Mozzarella, Jambon, Anchois, Capres, Artichauts,

Calzone
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

Funghi
Tomate, Mozzarella, Champignons

Prosciutto & Funghi
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

PROSCIUTTO
Tomate, Mozzarella, Jambon

Peperoni
Tomates, Mozzarella, Poivrons,

BRESAOLA
Tomate, mozzarella,bresaola,roquette,parmesan

Gorgonzola e pere
tomate,mozzarella,gorgonzola,poire

Ricotta e Miele

Frutti di Mare

Antpasti - Entrées

INSALATA VEGETARIANA
Salade verte, Tomate, aubergines, courgettes, maïs, poivrons

INSALATA CAPRESE
Tomate, Mozzarella, Basilic, Huîle d'olive, Salade verte

INSALATA FORMAGGIO DI CAPRA
Salade verte, Tomate, Pains de chèvre chaud

ANTIPASTO ALL'ITALIANA

INSALATA DI POLLO
Salade verte, Poulet, Tomate, Parmesan, Noix, Oeuf dur

MOZZARELLA E PARMA
Salade verte ,roquettes,jambon de Parma,mozzarella di bufala

CARPACCIO DI MANZO
Roquettes, parmesan, vinaigre balsamique de modena