Carte Roma Capitale Lyon

Pasta - Pâtes

SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
Sauce tomate, joue de porc, typique romain


SPAGHETTI CACIO E PEPE
Fromage Pecorino, poivre, typique romain


PENNETTE ALLA CARBONARA
Lardon fumé, œuf, huîle d'olive, typique romain


LASAGNE
Pâte fraîche maison, Lasagne, Sauce tomate


TAGLIATELLE BOLOGNESE
Pâtes fraîches maison, Sauce tomate, Viande hachée de boeuf


GNOCCHI AI FORMAGGI
Pâtes fraîche maison, Gorgonzola, Pécorino romano, Parmesan


GNOCCHI AI TARTUFO
Pâtes fraîche maison, Crème de truffe


RAVIOLI AL POMODORO
Pâtes fraîches maison, farci ricotte, épinard, sauce tomate


PENNETTE AL SALMONE
Pennette, Crème, saumon fumé, huîle d'olive


LINGUINE ALLE VONGOLE
Pâtes fraîches maison avec palourdes fraîches


TAGLIATELLE MISTO MARE
Pâtes fraîches, moules, gambas, calamar, tomates

 

Carne - Viandes

SCALOPPINA MILANESE
Escalope de veau panée, Salade ou pâtes


SCALOPPINA VALDOSTANA
Escalope de veau panée, jambon, mozzarella, Salade ou pâtes


POLLO AL TARTUFO
Poulet champignons, crème de truffe avec pâtes


BOCCONE DEL PAPA
Escalopes de veau farci avec scamorza, jambon blanc, moutarde, sale ou pâtes

 

Desserts

PANNA COTTA CARAMELLO O CIOCCOLATO


TIRAMISU MAISON


CANNOLO SICILIANO


CAFFE GOLOSO
Cafè gourmand


FONDANT AU CHOCOLAT


CREMA DU CAFFE


TORTA DELLA CASA
Gateau maison


BABA NAPOLETANO
Babà au rhûm, Chantilly


COPPA DELL'ALPINO
3 boules poire-grappa


COPPA COLONNELLO
3 boules citron vert, Vodka


COPPA CAFFE
3 boules cafè, Chantilly


COPPA BIANCANEVE
3 boules Vanile, Sauce au chocolat, Chantilly


COPPA BOSCO
1 boule fruits rouge, 1 boule fraise, 1 boule framboise, Chantilly


2 BOULES
Parfum au choix (Supplément chantilly : 1€)


MACEDONIA
Salade de fruit frais de saison


FROMAGE BLANC


ASSIETTE DE FROMAGE ITALIENNE

 

Pizze

Regina Margherita
Tomate, Mozzarella di bufala DOP,


Italia
Tomate, Mozzarella, Roquette, Jambon cru de Parme, Tomates cerises


Campagnola
Tomate, Mozzarella, Lardons fumés, Champignons,


Romana
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignon, Oeuf


Siciliana
Tomate, Mozzarella, Capres, Anchois,


Calabrese
Tomate, Mozzarella, Salami épicé, Poivrons, Oignons,


Capricciosa
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts


Napoletana
Tomate, Mozzarella, Anchois


Romagnola
Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Mortadella, Copeaux de parmesan


Carne
Tomate, Mozzarella, viande hachée, Poivrons, Oignons,


Pollo
Tomate, Mozzarella, Poulet, Oignons,


Marco Polo
Tomate, Mozzarella, Poulet, Salami épicé oignons,


Capra
Tomate, Mozzarella, Chèvre


Quattro formaggi
Mozzarella, Pécorino romano, Gorgonzola, Chèvre


Pecorino
Pécorino romano, Ail, Origan


Boscaiola
Tomate, Mozzarella, Saucisse, Champignons,


Tonno & Cipolla
Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons


Salmone
Tomate, Mozzarella, Saumon


Contadina
Tomate, Mozzarella, Aubergines, Courgettes, Poivrons, Oignons, Olives


Patate & Salsiccia
Tomate, Pomme de terre, Saucisse,


Carbonara
Tomate, Mozzarella, Lardons fumés, Oeuf


Vivaldi
Tomate, Mozzarella, Jambon, Anchois, Capres, Artichauts,


Calzone
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons


Funghi
Tomate, Mozzarella, Champignons


Prosciutto & Funghi
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons


PROSCIUTTO
Tomate, Mozzarella, Jambon


Peperoni
Tomates, Mozzarella, Poivrons,


BRESAOLA
Tomate, mozzarella,bresaola,roquette,parmesan


Gorgonzola e pere
tomate,mozzarella,gorgonzola,poire


Ricotta e Miele


Frutti di Mare

 

Antpasti - Entrées

INSALATA VEGETARIANA
Salade verte, Tomate, aubergines, courgettes, maïs, poivrons


INSALATA CAPRESE
Tomate, Mozzarella, Basilic, Huîle d'olive, Salade verte


INSALATA FORMAGGIO DI CAPRA
Salade verte, Tomate, Pains de chèvre chaud


ANTIPASTO ALL'ITALIANA


INSALATA DI POLLO
Salade verte, Poulet, Tomate, Parmesan, Noix, Oeuf dur


MOZZARELLA E PARMA
Salade verte ,roquettes,jambon de Parma,mozzarella di bufala


CARPACCIO DI MANZO
Roquettes, parmesan, vinaigre balsamique de modena

Publié le Lundi 14 octobre 2019 par Nicolo VIRGADAURO
Modifié le Lundi 21 octobre 2019 à 14h12